100% S&eacute;millon de raisins botrytis&eacute;s, Agriculture Biologique<br /> <br /> Vin de France, Cuv&eacute;e Haut de Gamme<br /> <br /> Je vinifie cette cuv&eacute;e dans une id&eacute;e de vin sec m&ucirc;r et tr&egrave;s long en bouche : pr&ecirc;t &agrave; boire, fruits blancs confits, citron confit, complexe et long.<br /> <br /> Nez: Notes florales, d&#39;ananas et de noisette.<br /> Bouche: Fra&icirc;cheur d&eacute;licate, texture cr&eacute;meuse, finale persistante. Id&eacute;al avec un risotto aux fruits de mer.