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Une cuvée étonnante et curieuse!<br /> <br /> Je produis du Poivre du Sichuan Bio Certifié.<br /> <br /> J'associe dans cette cuvée tout mon savoir faire de la cuvée "Cranne Sterenn"<br /> <br /> En Amphore, cette "finition" au Poivre du Sichuan donne un supplément d'âme.<br /> <br /> A découvrir en apéritif ou sur un plat épicé.<br /> <br /> Assemblage de Malbec, Artaban et Vidoc<br /> Fermentation douce, extraction légére, élevage long.<br /> Pas de levurage<br /> Certifié agriculture biologique<br /> <br /> Nez: Élégant, arômes de cassis, poivre du sichuan.<br /> Bouche: Tanins soyeux, petits fruits noirs mûrs, finale épicée.<br /> À savourer avec un filet de bœuf en croûte de champignons.
1.3 kg
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